آشپزیشیرینی

طرز تهیه شیرینی فنلاندی خوشمزه

در این بخش از شیرینی پزی با یکی از شیرینی های خوشمزه با شما هستیم که این شیرینی همانطور که از نامش پیداست مخصوص فنلاند هست که در کشور ما نیز پخت میشود که ما در این بخش با طرز تهیه شیرینی فنلاندی با شما هستیم با ما همراه باشید .
طرز تهیه شیرینی نعلی اشکی خوشمزه
طرز تهیه کیک فاش خوشمزه در خانه

تعداد نفرات:
۵-۶ نفر
آماده سازی:
۱۵ دقیقه
زمان پخت:
۲۰ دقیقه
زمان کل:
۳۵ دقیقه

مواد لازم

  • کره‌ ۱۵۰ گرم برای طرز تهیه شیرینی فنلاندی
  • شکر ۵۰ گرم
  • نمک یک ذره
  • اسانس بادام ۲ قطره
  • آرد ۲۵۰ گرم
  • تخم‌مرغ ۱ عدد
  • خلال بادام ۵۰ گرم
  • عسل و پودر پسته

طرز تهیه شیرینی فنلاندی

  • در مرحله ول برای درست کردن شیرینی فنلاندی ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم نمایید و سینی شیرینی ‌پزی را چرب کنید. بعد کره، پودر شکر، نمک و اسانس بادام را در کاسه‌ مناسبی بریزید و مخلوط نمایید.
  • بعد آرد را کم‌ کم بیافزائید و مخلوط کرده تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. آنگاه خمیر را در کیسه‌ نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال قراردهید تا آماده‌ی مصرف گردد.
  • سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی ۲ میلیمتر باز نمایید و با برشگر مربع شکل به اندازه‌ی ۴ سانتیمتر قالب بزنید. حالا وسط نیمی از این مربع‌ها را با برشگر کوچکتری خالی نمایید.
  • بعد خمیرهای کامل را در سینی بچینید، رویشان تخم‌مرغ مالیده و خمیرهای میان‌تهی را رویشان بگذارید. در بخش خالی خمیرها خلال بادام بریزید و سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی‌ها بپزند.
  • در پایان شیرینی‌ها را از فر در آورید و قدری عسل روی بادام‌ها بریزید و با پودر پسته تزیین کنید.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *