آشپزیاختصاصیفست فود

طرز تهیه مرغ سوخاری همراه با نکات کلیدی

مرغ سوخاری ترد نوعی غذای فست فودی خوشمزه و با تکه های مرغ درست میشه که لذت خواصی دارد.

این غذا در بیشتر نکات جهان پخت میشود و طرفدار خاص خودش را دارد که ما در اینجا با آموزش‌ پخت مرغ سوخاری ترد همراه با دستور پخت آسان برای شما عزیزان به اشتراک خواهیم گذاشت.

مرغ سوخاری ترد

در این مقاله با آموزش گام به گام طرز تهیه مرغ سوخاری همراه با نکات کلیدی با شما هستیم با ما همراه باشید.

مرغ سوخاری به دلیل ترد و خوشمزه بودن در ایران طرفدار زیادی دارد.

طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه
طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه

طرز تهیه مرغ سوخاری ترد

مواد لازم

مواد لازممقدار نیاز
سینه مرغ یا فیله۱ عدد
پیاز۱ عدد
سس مایونز۲ قاشق غذا خوری
نمک فلفل پودرسیرمقداری
آرد گندممقداری
آرد سوخاریبه میزان لازم
تخم مرغ۲ عدد
آبلیمو۲ قاشق
سیب زمینی۱ عدد

طرز تهیه مرغ سوخاری ترد

در مرحله اول سینه مرغ را تیکه تیکه کرده و آن را تمیز بشویید.

بعد مرغ را با پیاز خلالی شده و پودر سیر و فلفل و نمک و آبلیمو و سس مایونز مخلوط میکنیم و در یخچال به مدت ۲-۳ ساعت استراحت میدهیم تا طعم بگیرد.

بعد تخم مرغ را در ظرفی با چنگال زده تا یکدست شود بعد در ظرف دیگری آرد گندم و در ظرف دیگری آرد سوخاری را میریزیم.

بعد از یخچال تکه های مرغ را در آورده و در اول بع آرد گندم بعد در میاریم در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری میغلتانیم.

بعد در ماهیتابه روغن را ریخته و تیکه های مرغ را در آن سرخ میکنیم حرارت ملایم باشد.

بعد که مرغ ما سرخ شد آن را روی سبد یا یک پارچه قرار میدهیم تا روغن اضافی آن ها خارج شود.

بعد سیب زمینی را در ماهیتابه ریخته و سرخ میکنیم طوری که ترد و خوشمزه شود.

بعد در ظرفی تزئین کنید و میل فرمایید.

مرغ سوخاری خوشمزه
مرغ سوخاری خوشمزه

نکات کلیدی مرغ سوخاری ترد

نکات اصلی این است که اگر میخواهی که رنگ غذای شما روشن تر شود میتوانید از فلفل سیاه استفاده نکنید.

هرچقدر آرد سوخاری شما بهتر باشد غذای شما مرغوب تر و خوشمزه تر خواهد بود.

برای بهتر شدن مرغ ها حتما با حرارت بالا مرغ هارا سرخ کنید.

نگران خام شدن مرغ ها نشوید چون خوب سرخ میشود و داخل مرغ هم میپزد برای بهتر شدن میتوانید قبلا مرغ را نیم پز کنید.

شما همچنین میتوانید با مرغ غذاهای بیشتری درست کنید و از آشپزی خود لذت ببرید.

امیدوارم از این آموزش لذت کافی برده باشید.

با آرزوی موفقیت

5/5 ( 4 نظر )
5/5 ( 4 نظر )
برچسب ها

نوشته های مشابه

یک نظر

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن